Aan alle brood- en gebakliefhebbers, koekjessnoepers, brioche-adepten, bakkerszielen, , zoete- en zoutebekken, hartigaards en softigaards, speculaas-specialisten, pro- en contra tarwisten, fijne broodpot-klanten van het eerste uur, kritische en minder kritische proevers, molenaars-in-spé, fervente en aspirant volgers -bakfanaten, zuurdesemkwekers, stoomovenbezitters en fiere Aga-begadigden, amateurs en pro’s in het bakwezen, believers en die-hards, receptenverzamelaars, houders van koekjestrommels, kortom, dierbare vrienden altegaar:
Ik wens jullie een hele fijne en smakelijke kerst!
La Toille Ciree 
Danny, voor jou en alle lezers van je blog natuurlijk ook een gezellig kerstfeest en smakelijk voor diegenen die van jouw heerlijke spekbroodjes mogen genieten.
In naam van de lezers en mezelf natuurlijk, dank Miquetje voor de kerstwensen. Bij gezelligheid hoort gebak, dus zelfs op deze kerstavond gaat er hier “iets” in de oven. En als het lukt, komt het op het blogje. De spekbroodjes hebben hun bestemming gevonden, benieuwd of ze aan de feesttafel in de smaak zullen vallen…
Dikke kerstzoen !
Hartelijk dank voor je smakelijke Kerstwensen en al het moois dat je voor ons gebakken hebt met nuttige recepten en heel veel tips ,ik heb trouwens je heerlijke
Coco Simple koekjes gebakken ,een zeer goed recept en super lekker.Ben nu begonnen aan de stollen,heb uiteindelijk een recept van het Bakkershuis genomen en het werkt goed ze zijn nu aan het rijzen en ben zeer benieuwd wat het zal worden maar ik heb er een goed gevoel bij en ben ook nog altijd bezig met een lading speculoos te bakken ook een recept dat ik uitprobeer van het Bakkershuis.Gelukkig is het deze avond rustig met ons tweetjes met een lekker stoofpotje en een goede fles wijn want de volgende dagen zal het wel wat drukker worden .Je ziet Danny ook hier draait de keuken op volle toeren.
Ook voor jou een fijne en gezellige Kerst en altijd welkom !
Anita
Super dat mijn Coco Simples een try out gekregen hebben in je oven! Op die manier werkt het blogje een beetje “inspirerend”, en dat is leuk. Wanneer wisselen we de receptjes van de speculoos en de Stol uit? Ben er deze namiddag ook aan begonnen, aan een Stol-probeersel, maar ik vrees zo wat het ergste, krijg het deeg niet hoe ik het gewild had. Maar goed, er mag ook al eens iets mislukken en we zien wel wat het geeft, na de bak.
Er zit nu een spelt-broodje met okkernoten in de oven, voor bij de kaas straks. En er staat een flesje Chateau La Rose 2008 klaar, dus dat wordt vast een lekker trio.
Geniet nog van de avond en we horen ons heel binnenkort, als de Italiaanse kinderen al het lekkers naar binnen gespeeld hebben 🙂 En of ze verwend worden!
Dikke kerstzoen, groetjes aan Norbert
Danny ik wens je ook een zalig Kerstfeest toe, en ook aan alle bakfans hier. Ik heb deze avond maar even in de keuken gestaan, maar niet voor te bakken maar voor een gourmet. We zijn net terug uit de mis en dadelijk bedje opzoeken.
Hopelijk heeft je spelt broodje gesmaakt met flesje wijn.
Fijne dag morgen en als je gaat bakken veel plezier.
Helma